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粉豬兒
218 食譜 1,259 粉絲

【粉豬兒】炸地瓜條

【粉豬兒】炸地瓜條

描述

簡單作法的零食! (份量為1人份)

食材

步驟

  • 地瓜洗淨削皮後, 切成同樣大小的粗絲

  • 地瓜條入滾水汆燙約莫 1 分鐘撈起

  • 地瓜條沾上地瓜粉, 靜置約 5 分鐘避免掉粉

  • 地瓜條下 150°C 油鍋油炸, 炸至地瓜條浮起, 油鍋中的水泡泡明顯減少撈起

  • 撒上胡椒鹽或梅粉即可食用

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留言

共 2 則
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  • Eve
    Eve

    可以用氣炸鍋嗎?

  • 周榮民
    周榮民

    酥炸粉可以代替地瓜粉嗎?

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