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香檸套餐 2023,R102 21 33

香檸套餐 2023,R102 21 33

描述

以高雄旗山當地盛產水果融合製成套餐,有甜點飲料及鹹食進行搭配,可以一次享有不同風味

5 說讚

份量

1 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 卡士達醬:把所有材料放入加熱攪拌至微凝固即可

    卡士達醬:把所有材料放入加熱攪拌至微凝固即可

  • 棺材板:吐司挖洞

    棺材板:吐司挖洞

  • 放入氣炸鍋160度5分鐘

    放入氣炸鍋160度5分鐘

  • 在吐司中擠入卡士達醬
將芒果及香蕉切丁放入吐司中
上面撒上檸檬皮絲

    在吐司中擠入卡士達醬 將芒果香蕉切丁放入吐司中 上面撒上檸檬皮絲

  • 炸絲瓜:絲瓜去皮切條

    絲瓜絲瓜去皮切條

  • 沾上用一顆雞蛋 湯匙三匙麵粉 水適量調成的麵糊

    沾上用一顆雞蛋 湯匙三匙麵粉 水適量調成的麵糊

  • 放入油溫160度油炸

    放入油溫160度油炸

  • 灑上椒鹽即可

    灑上椒鹽即可

  • 可爾必思檸檬芒果氣泡飲:
先在杯中加入芒果
加入氣泡水及可爾必思混合均勻
用小叉子將芒果塊及檸檬皮串起擺上

    可爾必思檸檬芒果氣泡飲: 先在杯中加入芒果 加入氣泡水及可爾必思混合均勻 用小叉子將芒果塊及檸檬皮串起擺上

小撇步

卡士達醬:要小火加熱,不然會燒焦
炸絲瓜:帶籽的部分要記得去掉,不然會出水

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ccshcook 220 食譜 202 粉絲

臺灣鄉鎮裡找土地的故事,運用台灣在地當季食材,能變換出許多可口美味料理,我們是家齊高中餐飲科,從美食中讓大家嚐到台灣土地的芬芳。

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