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一筍二吃

一筍二吃

描述

天氣炎熱需要來點消暑食物😊一筍二吃的作法有夠方便👍

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食材

步驟

  • 筍子切好加水煮滾,將上面醬料攪拌均勻備用

    筍子切好加水煮滾,將上面醬料攪拌均勻備用

  • 筍子燙熟瀝乾倒入事先備用好的醬料裡面,攪拌均勻放涼入冰箱(不直接將筍子沖冷水原因是因為要利用筍子燙起來的溫度讓醬料更有香氣)ps:辣椒可以改用一些芥末,這樣涼拌起來也獨有風味😊

    筍子燙熟瀝乾倒入事先備用好的醬料裡面,攪拌均勻放涼入冰箱(不直接將筍子沖冷水原因是因為要利用筍子燙起來的溫度讓醬料更有香氣)ps:辣椒可以改用一些芥末,這樣涼拌起來也獨有風味😊

  • 涼拌份量的筍子撈起完剩下的筍子就繼續留在鍋裡,加入雞肉或香菇等等煮筍子湯😊
這樣就完成一筍二吃嚕😊
天熱吃涼涼帶點鹹鹹辣辣的冷筍真的好好味🤤

    涼拌份量的筍子撈起完剩下的筍子就繼續留在鍋裡,加入雞肉或香菇等等煮筍子湯😊 這樣就完成一筍二吃嚕😊 天熱吃涼涼帶點鹹鹹辣辣的冷筍真的好好味🤤

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