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龍鬚菜玉米筍 / 家常菜

龍鬚菜玉米筍 / 家常菜

描述

龍鬚菜便宜又營養,搭配玉米筍簡單蒜炒就是好吃的護眼家常菜。

50 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • ●龍鬚菜撕折掉粗纖維,摘折食指長段,換水洗2-3遍。

    龍鬚菜撕折掉粗纖維,摘折食指長段,換水洗2-3遍。

  • ●玉米筍洗淨,每根直向對半切。

    玉米筍洗淨,每根直向對半切。

  • ●鍋中小火加油放蒜末爆香,加鹽。

    ●鍋中小火加油放末爆香,加鹽。

  • ●蒜香濃郁後把玉米筍加入拌炒,蓋鍋蒸炒3分鐘。

    香濃郁後把玉米筍加入拌炒,蓋鍋蒸炒3分鐘。

  • ●打開鍋蓋灑上黑胡椒粒,翻拌一下。

    ●打開鍋蓋灑上黑胡椒粒,翻拌一下。

  • ●把龍鬚菜放進鍋中翻拌一下,蓋鍋蒸炒3分鐘後,打開鍋蓋翻炒均勻,完成。

    ●把龍鬚菜放進鍋中翻拌一下,蓋鍋蒸炒3分鐘後,打開鍋蓋翻炒均勻,完成。

  • 我吃的清淡,若口味重些鹽的份量可酌量增加。

    我吃的清淡,若口味重些鹽的份量可酌量增加。

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Amy's Kitchen 1,820 食譜 1.7 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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