百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
究市集
39 食譜 103 粉絲

究市集|蔥燒子排

究市集|蔥燒子排

描述

究好豬頂級食材-腩排,這樣做最好吃
(沒買到腩排也可以用肋排或薄骨嫩肩排代替喔)

完整食譜點我看 >>https://reurl.cc/GAZa8x

12 說讚

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 腩排前夜放置冷藏退冰。

    腩排前夜放置冷藏退冰。

  • 將腩排與醬油、紹興酒、冰糖醃製兩小時或一晚。

    將腩排與醬油、紹興酒、冰糖醃製兩小時或一晚。

  • 鍋子倒油並加入白段與頭爆香後拿出。

  • 將腩排入鍋煎至表面金黃。

  • 加入醃醬、段、塊、清水後中火關蓋煮30分鐘。

  • 開蓋再加入1小匙冰糖,翻動腩排煮至收汁,完成。

5,236 瀏覽
avatar
究市集 39 食譜 103 粉絲

嚴選在地,好農品牌 究地美味,生鮮市集

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 家常菜 南瓜 瓜仔肉 玉米濃湯 花椰菜 金針菇 番茄炒蛋 高麗菜飯 三杯雞 炒飯 雞湯 豆腐 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 糖葫蘆 排骨 蕃茄燉牛肉 地瓜 滷肉 早餐 義大利麵 番茄 高麗菜 馬鈴薯 四季豆 台式泡菜 鮭魚 餅乾 香菇雞湯 雞肉 菠菜 炒麵 雞胸肉 白菜滷 茄子 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 娃娃菜 蒸蛋 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 湯麵 酸辣湯 粽子 打拋豬 小黃瓜 竹筍