百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Ling Griffith
Ling Griffith
90 食譜 877 粉絲

韭菜蛋煎餅

韭菜蛋煎餅

描述

冬天過去，雪融了，天氣暖和後，家裡菜園裡的韭菜也開始全部冒出來了。說到韭菜，不得不說韭菜對我而言大概是全世界最好種且投資報酬率最高的蔬菜。不用管它，自己就長得快長得好，也不用擔心有蟲害，連在乾熱到嚇死人的內華達沙漠都可以長得這麼好，真的不簡單!👍 採收一堆韭菜，做些韭菜蛋煎餅給孩子當早餐吃，美味營養又健康。😋
❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️：
https://bit.ly/3OyfL0K

92 說讚 2 一起做 1 留言

食材

沾醬：

步驟

  • ✅將中筋麵粉倒入韭菜末中，攪拌均勻，打入雞蛋，加入鹽糖與新和春胡椒鹽，與1大匙水，再次混合均勻後備用。

    ✅將中筋麵粉倒入韭菜末中，攪拌均勻，打入雞蛋，加入鹽糖與新和春胡椒鹽，與1大匙水，再次混合均勻後備用。

  • ✅熱平底鍋，放入油加熱，用勺子將韭菜蛋粉液舀入平底鍋中，用廚房矽膠匙塑形平整，將每個煎餅整成約銅鑼燒大小。

    ✅熱平底鍋，放入油加熱，用勺子將韭菜蛋粉液舀入平底鍋中，用廚房矽膠匙塑形平整，將每個煎餅整成約銅鑼燒大小。

  • ✅煎至底部成型顏色金黃後，翻面再煎，雙面金黃且熟透即可出鍋 ✅食用時，可沾蒜頭醬油醬油膏或辣椒醬。

    ✅煎至底部成型顏色金黃後，翻面再煎，雙面金黃且熟透即可出鍋 ✅食用時，可沾蒜頭醬油醬油膏或辣椒醬。

小撇步

Ling的廚房碎碎念：

1.麵糊裡也可加入少許的肉末或切細碎的蝦仁或花枝，會更好吃，但是煎的時間要加長。

2.沒有新和春胡椒鹽的朋友，可以用鹽加點白胡椒粉與五香粉替代哦。

3.喜歡軟口感餅皮的朋友，水的用量可以再增加。

3 萬 瀏覽
avatar
Ling Griffith 90 食譜 877 粉絲

新和春本草食譜小編，超忙三寶媽，家住美國內華達荒郊野外美食沙漠裡，愛煮又愛吃，無奈人在沙漠，身不由己，只好自己動手做。🤷🤦🤣 ❤️食譜與照片版權歸新和春本草與作者本人所有❤️ ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️： https://bit.ly/3OyfL0K

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

攜帶0負擔 強力磁吸 免充電線

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 竹筍 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 雞湯 湯麵 滷肉 馬鈴薯燉肉 炒麵 茄子 低脂高蛋白 四季豆 雞蛋豆腐 雞肉 小黃瓜 菠菜 娃娃菜 南瓜 粽子 糖葫蘆 玉米濃湯 麻婆豆腐 湯 排骨 蕃茄燉牛肉 早餐 白菜滷 高麗菜 打拋豬 花椰菜 糖醋排骨 酸辣湯 三杯雞 高麗菜飯 櫛瓜 炒飯 雞胸肉 地瓜 馬鈴薯 杏鮑菇 台式泡菜 義大利麵 豆腐 番茄炒蛋 家常菜 瓜仔肉 番茄 金針菇 餅乾 鮭魚