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sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,296 粉絲

開陽蒲瓜

開陽蒲瓜

描述

夏天的季節蔬菜 蒲瓜
口感鮮甜軟嫩爽口 加入蝦米 增添風味 這是道好下飯的家常美味
烹調簡易 快來試試喔~
Sandra 宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238?mibextid=LQQJ4d

16 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備食材
蒲瓜 蒜頭切末 
蝦米洗淨加入少許的米酒可除腥味

    備食材 蒲瓜 頭切末 蝦米洗淨加入少許的米酒可除腥味

  • 蒲瓜削除外皮 刨粗絲

    蒲瓜削除外皮 刨粗絲

  • 熱油鍋放入蒜末及蝦米爆香

    熱油鍋放入末及蝦米爆香

  • 放入蒲瓜加入少許的米酒拌炒

    放入蒲瓜加入少許的米酒拌炒

  • 加入少許的水後
蓋上鍋蓋用中小火燜熟

    加入少許的水後 蓋上鍋蓋用中小火燜熟

  • 蒲瓜悶熟軟嫩 調味拌勻

    蒲瓜悶熟軟嫩 調味拌勻

  • 盛盤美味上桌

    盛盤美味上桌

小撇步

蝦米已略有鹹度 可依個人口感斟酌鹽巴用量

9,295 瀏覽
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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,296 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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