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Daisy
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香煎干貝

香煎干貝
32 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 干貝先用餐巾紙吸乾表面的水分,表面撒鹽巴,鍋子一定要夠熱,不然干貝會生一堆水,再把有撒鹽的那面朝鍋底煎至稍微焦再翻面,放入奶油,用湯匙撈奶油淋上干貝,撒上適量黑胡椒就完成了。

    干貝先用餐巾紙吸乾表面的水分,表面撒鹽巴,鍋子一定要夠熱,不然干貝會生一堆水,再把有撒鹽的那面朝鍋底煎至稍微焦再翻面,放入奶油,用湯匙撈奶油淋上干貝,撒上適量黑胡椒就完成了。

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