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蜜香紅茶凍

蜜香紅茶凍
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食材

步驟

  • 茶葉放滷包袋與水一同煮沸 關火悶5分鐘

  • 果凍粉與糖拌勻倒入紅茶拌勻 放涼到70℃倒入牛奶拌勻

  • 入模放涼到常溫置人冰箱4小時

小撇步

果凍粉工作溫度80℃以上最佳

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