港式‧皮蛋魚片湯
描述
正宗來自香港的味道，不需要是大廚也能輕易完成
簡單不需要多餘的調味~
就能享受一鍋鮮美的港式魚湯~
對自己好一點，最簡單的料理，最豐富的美味
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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所有食材切成合適大小
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鍋中裝水煮滾後將食材依序放入
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帶魚肉煮熟後即可食用
小撇步
香菜是整道菜的精髓，當然主角龍虎石斑跟皮蛋也很重要啦！
但是香菜的香氣可以讓整道菜更提升一個層次。
龍虎石斑建議選來自澎湖海飼的，口感更佳、完全無土味（魚要養那麼大還不會有土味確實難得），推薦專賣澎湖海鮮的澎食，或者其他魚種都可以試試看～
