百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛料理の仟仟
177 食譜 392 粉絲

麻油雞麵

麻油雞麵

描述

5月梅雨季濕涼天來碗麻油雞麵吧,麻油雞麵是一道風味獨特,以台酒紅標純米料理米酒和麻油調味的湯麵,搭配全雞腿切塊、紅棗、枸杞和雞蛋,讓口感豐富又美味,麻油煎蛋更是此道菜的點睛之計。

8 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 備齊食材

    備齊食材

  • 鍋中加入麻油,把雞蛋放入煎熟撈起備用。

    鍋中加入麻油,把雞蛋放入煎熟撈起備用。

  • 加入麻油調味包,雞腿塊加進來再把薑片加入。

    加入麻油調味包,雞腿塊加進來再把片加入。

  • 把雞腿煎至兩面變色後加入可蓋過雞腿的清水。

    把雞腿煎至兩面變色後加入可蓋過雞腿的清水。

  • 把調味粉包、紅棗、枸杞、加進來煮滾。

    把調味粉包、紅棗、枸杞、加進來煮滾。

  • 放入麵條煮3分鐘最後放入米酒包即完成。

    放入麵條煮3分鐘最後放入米酒包即完成。

  • 最後放上麻油煎蛋美味上桌開吃😋

    最後放上麻油煎蛋美味上桌開吃😋

6,843 瀏覽
avatar
愛料理の仟仟 177 食譜 392 粉絲

🌹愛上料理🫶🏻玩烘焙👩🏻‍🍳 ♡生活中的儀式感是永不過時的浪漫 ♡生活就該時而簡單時而精緻 ♡對生活的熱愛都藏在食物裡 ♡儀式感會讓我們更認真 ♡發現平凡生活裡的美 ♡遇見最幸福的味道 1大匙=1T=15g 1小匙=1茶匙=1t=5g 1/2小匙=1/2茶匙=1/2t=2.5g 1/4小匙=1/4茶匙=1/4t=1.25g

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 排骨 滷肉 炒麵 雞胸肉 櫛瓜 糖葫蘆 雞肉 豆腐 南瓜 鮭魚 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 杏鮑菇 番茄炒蛋 雞湯 竹筍 香菇雞湯 三杯雞 馬鈴薯燉肉 粽子 娃娃菜 花椰菜 小黃瓜 家常菜 金針菇 糖醋排骨 馬鈴薯 打拋豬 酸辣湯 高麗菜 蒸蛋 台式泡菜 涼拌小黃瓜 茄子 四季豆 番茄 湯麵 早餐 白菜滷 菠菜 義大利麵 高麗菜飯 雞蛋豆腐 炒飯 麻婆豆腐 餅乾 瓜仔肉 低脂高蛋白