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小龍副食品實驗室
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幼兒食譜【蒸蛋】

幼兒食譜【蒸蛋】
17 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 材料準備好(高湯放涼至常溫)。

    材料準備好(高湯放涼至常溫)。

  • 蛋汁打散加入高湯拌勻、用細濾網過濾2-3次。

    蛋汁打散加入高湯拌勻、用細濾網過濾2-3次。

  • 把拌好的蛋汁倒入容器裡並放入電鍋、外鍋加入約1/2杯的水蓋上鍋蓋(電鍋蓋需留點細縫)按下炊煮鍵,約10分鐘電鍋跳起蛋液全熟即可取出。

    把拌好的蛋汁倒入容器裡並放入電鍋、外鍋加入約1/2杯的水蓋上鍋蓋(電鍋蓋需留點細縫)按下炊煮鍵,約10分鐘電鍋跳起蛋液全熟即可取出。

小撇步

讓蒸蛋更加吸引孩子的裝飾【金魚】
1.小蕃茄切下薄片、薄片再用刀刻劃(不切斷)用手撥開成尾巴。
2.把圓形海苔放在圓形起司片上、再放在蕃茄上金魚就完成了。

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小龍副食品實驗室 125 食譜 6,203 粉絲

一切都是因為"愛"....不曾下廚過的新手媽媽和日漸拙壯的新手嬰兒一同開啟了這片天地 【小龍副食品食譜】https://www.facebook.com/media/set/?set=a.630992670380967.1073741935.168975863249319&type=3

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