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草莓海豚的鮮滋味
453 食譜 1,632 粉絲

蘋果派

蘋果派

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 所有材料

    所有材料

  • 蘋果切小丁

    蘋果切小丁

  • 兩顆蘋果切出220g

    兩顆蘋果切出220g

  • 40g無鹽奶油

    40g無鹽奶油

  • 跟蘋果一起下鍋
小火慢煮

    蘋果一起下鍋 小火慢煮

  • 10g的玉米粉

    10g的玉米

  • 加入100cc的水

    加入100cc的水

  • 50克砂糖

    50克砂糖

  • 蘋果炒軟後,加入砂糖

    蘋果炒軟後,加入砂糖

  • 待蘋果丁煮到半透明,加入玉米粉水勾芡

    蘋果丁煮到半透明,加入玉米粉水勾芡

  • 加入肉桂粉

    加入肉桂

  • 收汁,放涼

    收汁,放涼

  • 酥皮退冰對折
用筷子在中間壓一條線,用刀子切開

    酥皮退冰對折 用筷子在中間壓一條線,用刀子切開

  • 一片酥皮可以弄成兩個

    一片酥皮可以弄成兩個

  • 塞入內餡

    塞入內餡

  • 用叉子壓緊周邊

    用叉子壓緊周邊

  • 戳幾個透氣孔

    戳幾個透氣孔

  • 入烤箱或氣炸鍋
180度10/分鐘,翻面再5分鐘

    入烤箱或氣炸鍋 180度10/分鐘,翻面再5分鐘

  • 好吃的蘋果派就出爐了

    好吃的蘋果派就出爐了

小撇步

剛出爐很燙,要小心燙嘴

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草莓海豚的鮮滋味 453 食譜 1,632 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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