1,258 食譜 1.1 萬粉絲

麻婆豆腐蒸吳郭魚

Name: 麻婆豆腐蒸吳郭魚 by 浦維老師的料理廚房
Ingredients: 吳郭魚 1尾; 麻婆豆腐罐頭 1罐; [魚醃漬：] 米酒 2大匙; 洋蔥絲 100克; [魚醃漬：] 薑片 10克; 蔥絲 20克; [魚醃漬：] 鹽巴 2小匙; 辣椒絲 10克

描述

我很喜歡超市的吳郭魚，個人覺得清理的很乾淨，沒有土味腥味，今天搭配麻婆豆腐罐頭做調味，簡單上桌.罐頭豆腐有點少😂，應該可以再放點豆腐🤣
#全聯食材
👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約100元，

32 說讚

魚醃漬：

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❶吳郭魚魚肉劃刀，用米酒、鹽巴、薑片，醃漬 ❷洋蔥切絲鋪盤
❸再放上吳郭魚，倒入麻婆豆腐罐頭 ❹放電鍋蒸煮，外鍋1杯水蒸熟，蒸熟後，撒點蔥絲、辣椒絲即可
美味上桌