百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

鹽蔥豚舌

鹽蔥豚舌

描述

【鹽蔥豚舌】

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉

很喜歡豬舌的口感,蒸熟後直接切片,搭配鹹香鹽蔥,很美味喔
鹽蔥醬很適合搭配各種肉類

影音食譜:https://youtube.com/shorts/dgsLyfnQy_Q

8 說讚

食材

步驟

  • ❶ 豬舌準備一鍋冷水下鍋,放少許蔥、薑、米酒,煮開後繼續燙煮10分鐘

    ❶ 豬舌準備一鍋冷水下鍋,放少許、米酒,煮開後繼續燙煮10分鐘

  • ❷豬舌洗淨後,用刨刀將豬舌苔刮除再洗淨

    ❷豬舌洗淨後,用刨刀將豬舌苔刮除再洗淨

  • ❸電鍋內鍋,放豬舌、薑片、蔥段,外鍋用2杯水蒸煮熟透放涼切片

    ❸電鍋內鍋,放豬舌、片、段,外鍋用2杯水蒸煮熟透放涼切片

  • ❹鹽蔥醬:炒鍋加1匙香油,油熱放蔥花、洋蔥末炒香,再加鹽巴、黑胡椒翻炒均勻即可

    ❹鹽醬:炒鍋加1匙香油,油熱放花、洋蔥末炒香,再加鹽巴、黑胡椒翻炒均勻即可

  • ❺豬舌切片盛盤,搭配鹽蔥醬即可

    ❺豬舌切片盛盤,搭配鹽醬即可

  • 美味上桌

    美味上桌

5,155 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 櫛瓜 麻婆豆腐 金針菇 白菜滷 番茄炒蛋 茄子 雞胸肉 酸辣湯 蒸蛋 瓜仔肉 滷肉 排骨 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 玉米濃湯 義大利麵 香菇雞湯 粽子 竹筍 番茄 高麗菜 馬鈴薯燉肉 早餐 南瓜 打拋豬 地瓜 豆腐 雞湯 湯麵 炒飯 鮭魚 台式泡菜 娃娃菜 馬鈴薯 杏鮑菇 糖葫蘆 菠菜 四季豆 糖醋排骨 花椰菜 家常菜 雞肉 三杯雞 餅乾 小黃瓜 炒麵