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《瑪熙雅》
70 食譜 102 粉絲

芋泥椰奶西米露

芋泥椰奶西米露

描述

芋泥+椰奶,香濃二重奏~

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食材

步驟

  • 芋頭削皮切塊,用電鍋蒸熟後放冷後,部分壓成泥,部分保留塊狀。

    芋頭削皮切塊,用電鍋蒸熟後放冷後,部分壓成泥,部分保留塊狀。

  • 西谷米丟進滾水煮至完全呈透明狀,瀝乾沖冷水或冰塊水備用。

    西谷米丟進滾水煮至完全呈透明狀,瀝乾沖冷水或冰塊水備用。

  • 砂糖放入鍋中略炒出香味,放入芋泥/芋頭塊及水,煮至呈濃稠狀。再加入椰奶及西谷米煮滾。完成!

    砂糖放入鍋中略炒出香味,放入芋泥/芋頭塊及水,煮至呈濃稠狀。再加入椰奶及西谷米煮滾。完成!

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