迷你地瓜派

Name: 迷你地瓜派 by 幸福鈴鐺～💖
Yield: 8
Ingredients: 酥皮片 4片; 地瓜（中） 2條; 無鹽奶油 30克; 糖 2大匙; 鮮奶油 50毫升; 蛋液 少量

描述

外皮酥酥脆脆的，內餡濃濃的地瓜味綿密帶點微甜好吃～
消滅冰箱沒用完的酥皮！
這個份量大概可做16個！

13 說讚

份量

8 人份

食材

酥皮片

4片
地瓜（中）

2條
無鹽奶油

30克
糖

2大匙
鮮奶油

50毫升
蛋液

少量

步驟

地瓜削皮切丁，蒸熟壓成泥加入無鹽奶油和糖，鮮奶油攪拌均勻！ ※這份量大概可做16個迷你派※ “烤箱先預熱180度”
酥皮一張切成4塊，放入鋁箔小碗！酥皮中間加入拌好的地瓜泥
酥皮周圍抹上少許的蛋液！（如果有黑芝麻的可以在中間撒上少許，會多一個香氣）
放入烤箱上火/下火200°，烤10～15分（每台烤箱溫度有差自行增減）烤至酥皮澎起來變金黃色均可！

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2023/03/27 發表

幸福鈴鐺～💖 25 食譜 142 粉絲

喜歡動手做＆享受手作的樂趣！帶著小孩一起動手做＆一起玩！不是專業！單純的玩興趣＆單純的分享～💖 因為身體健康狀況，在飲食方面做了些改變調整～🍀🍀🍀 從最基本的食用油開始改變，改成少油＆好油～家裡的油改成初榨橄欖油＆玄米油兩種在使用👍！（偶爾嘴饞想吃炸物🍟時就用玄米油炸，自己可吃少量解饞，家人也吃的安心健康😊）

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