百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ling Griffith
90 食譜 877 粉絲

豬油渣炒豆鼓辣椒菜脯

豬油渣炒豆鼓辣椒菜脯

描述

每次炸完豬油,就有一大堆的豬油渣(豬油泡)。除了馬上撒上新和春胡椒鹽給小孩們當放學後唰嘴的零嘴外,我還喜歡拿他們來炒成下飯的好料,這種古早味讓我想起了我在天上的爸爸啊........
❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️:
https://bit.ly/3OyfL0K

12 說讚

食材

步驟

  • ✅碎菜脯洗淨後泡水10分鐘,瀝乾備用。

  • ✅起油鍋,爆香末/辣椒,下豆鼓與菜脯,,翻炒後,✅再加入豬油渣,翻炒數下,淋上米酒/醬油,放入糖/白胡椒粉,再炒均勻,最後撒上花,上桌。

小撇步

Ling的廚房碎碎念:

1.請按照自己的鹹淡喜好,再調整醬油與糖的比例。

2.醬油部分也可以用新和春胡椒鹽替代,就成了有特色的椒鹽味小炒啦。

7,023 瀏覽
avatar
Ling Griffith 90 食譜 877 粉絲

新和春本草食譜小編,超忙三寶媽,家住美國內華達荒郊野外美食沙漠裡,愛煮又愛吃,無奈人在沙漠,身不由己,只好自己動手做。🤷🤦🤣 ❤️食譜與照片版權歸新和春本草與作者本人所有❤️ ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️: https://bit.ly/3OyfL0K

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 排骨 鮭魚 雞肉 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 茄子 酸辣湯 豆腐 蒸蛋 瓜仔肉 糖葫蘆 櫛瓜 家常菜 糖醋排骨 滷肉 南瓜 餅乾 義大利麵 金針菇 香菇雞湯 番茄炒蛋 四季豆 竹筍 玉米濃湯 炒麵 早餐 雞蛋豆腐 娃娃菜 菠菜 高麗菜 雞湯 低脂高蛋白 湯麵 花椰菜 麻婆豆腐 馬鈴薯 粽子 小黃瓜 白菜滷 炒飯 雞胸肉 打拋豬 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 三杯雞 杏鮑菇 番茄 地瓜