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陸蓮兒
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蒜香南瓜

蒜香南瓜

描述

現在的南瓜真好吃,333(台語鬆鬆鬆),清爽美味。簡簡單單的料理,更能吃出它原味的鮮美。
今天用蒜香來搭配,增加香氣,提出南瓜的自然風味。

食材

步驟

  • 南瓜連皮洗乾淨,切開去籽、去粗絲,切塊狀備用。香菜切末備用。

  • 頭去膜切片,鍋熱油熱爆香片(勿焦)。

  • 放南瓜略炒香南瓜,加適量的水上蓋,中小火燜熟軟,起鍋前放鹽調味,灑上香菜拌勻即可。

    南瓜略炒香南瓜,加適量的水上蓋,中小火燜熟軟,起鍋前放鹽調味,灑上香菜拌勻即可。

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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共 1 則
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  • 呂美
    呂美

    真讚

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