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靖潔的日常烹調😋
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麻婆豆腐(快速上桌的煮法)

麻婆豆腐(快速上桌的煮法)

描述

簡易版麻婆豆腐,邊煮邊攪拌,就像煮康寶濃湯一樣簡單😋

食材

步驟

  • 醬油、醬油膏、辣豆瓣醬、蓮藕粉(地瓜粉)各一大匙、清水一米杯⋯

    醬油、醬油膏、辣豆瓣醬、蓮藕粉(地瓜粉)各一大匙、清水一米杯⋯

  • 醬油、醬油膏、辣豆瓣醬、蓮藕粉(地瓜粉)各一大匙、清水一米杯,全部拌在一起用小火邊煮邊攪拌,煮滾湯汁就會呈現濃稠狀⋯
濃稠度隨自己喜好增減地瓜粉的量。
鹹度隨自己喜好增減醬油或醬油膏的量

    醬油、醬油膏、辣豆瓣醬、蓮藕粉(地瓜粉)各一大匙、清水一米杯,全部拌在一起用小火邊煮邊攪拌,煮滾湯汁就會呈現濃稠狀⋯ 濃稠度隨自己喜好增減地瓜粉的量。 鹹度隨自己喜好增減醬油或醬油膏的量

  • 將豆腐切小丁加入,用湯匙輕輕推小火續煮,再次煮滾⋯

    將豆腐切小丁加入,用湯匙輕輕推小火續煮,再次煮滾⋯

  • 滴幾滴香油再加入蔥花即可😋

    滴幾滴香油再加入花即可😋

  • 😋

    😋

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靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,726 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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