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林軒亦(小碧)
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香吉士戚風蛋糕

香吉士戚風蛋糕

描述

家中只剩下水果~香吉士~就拿它作戚風蛋糕!

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食材

步驟

  • 第1鍋~~蛋白用打蛋品器打~糖35G分3次加入!

    第1鍋~~蛋白用打蛋品器打~糖35G分3次加入!

  • 第2鍋~~蛋黃+牛奶+沙拉油+糖+香吉汁+香吉士皮攪拌均勻

    第2鍋~~蛋黃+牛奶+沙拉油+糖+香吉汁+香吉士皮攪拌均勻

  • 低筋麵+泡打粉+鹽過篩加入第2鍋蛋黃液鍋中拌勻

    低筋麵+泡打粉+鹽過篩加入第2鍋蛋黃液鍋中拌勻

  • 蛋白放3/1放入第2鍋蛋黃液中拌勻~烤箱預熱200度10分

    蛋白放3/1放入第2鍋蛋黃液中拌勻~烤箱預熱200度10分

  • 第2鍋加入第1鍋由下往上拌勻~輕敲讓大氣泡消除~放入烤箱約40分

    第2鍋加入第1鍋由下往上拌勻~輕敲讓大氣泡消除~放入烤箱約40分

  • 烤好~取出倒扣~放涼

    烤好~取出倒扣~放涼

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林軒亦(小碧) 41 食譜 40 粉絲

家庭主婦~

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