百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
溫太太窩在廚房
172 食譜 1,153 粉絲

饞涎掛嘴-口水雞

饞涎掛嘴-口水雞

描述

家裡孩子上小學後,天天都在打仗,每天被時間逼到不行,許久沒新增菜色!
加上已減醣許久,但另一半總覺得吃來吃去都是那樣,決定把雞胸肉變得更嫩更好吃😋 喜歡的可以一起做做看!

20 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
裝飾

步驟

  • 將購買回來的肉,先用飲用水泡水加入鹽巴,讓肉質可以跟嫩不柴。 (可放入冰箱泡水一夜) 我自己是泡兩小時。

  • 泡好的雞胸肉取出稍微,把肉使用紙巾擦乾,再切成片或是一口的大小。

  • 切好後,放入鍋子撒些胡椒粉,稍微給它按摩一下,不需用力!讓每一塊肉都有胡椒粉即可,這時可以撒一些地瓜粉再稍微按摩一下肉,就備著。

  • 這時準備大一點鍋子,水至八分滿煮到滾後放入剛剛按摩完的雞胸肉,煮到肉質變白,關火取出放入盤子中,如果有發現有些肉還有點血絲再稍微煮一下。

  • 調味料 頭切小、切丁、辣椒切小片、醬油、醬油膏、味霖,以上全部攪拌均勻臉上剛剛盤子中的雞胸肉就完成了! 花生看個人 剛好家中有過年的花生就來裝飾一下。

4,715 瀏覽
avatar
溫太太窩在廚房 172 食譜 1,153 粉絲

開火成日常就將它成紀錄📝

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 地瓜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 杏鮑菇 菠菜 花椰菜 餅乾 粽子 雞胸肉 金針菇 馬鈴薯 高麗菜飯 麻婆豆腐 早餐 家常菜 豆腐 炒飯 蕃茄燉牛肉 鮭魚 櫛瓜 滷肉 番茄 義大利麵 白菜滷 排骨 三杯雞 台式泡菜 雞蛋豆腐 娃娃菜 茄子 香菇雞湯 四季豆 糖醋排骨 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 雞湯 南瓜 蒸蛋 湯麵 雞肉 炒麵 竹筍 瓜仔肉 打拋豬 玉米濃湯 低脂高蛋白 高麗菜