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蝦醬豆卜粉絲蒸雞

蝦醬豆卜粉絲蒸雞

描述

今天想分享一個家常菜,材料和做法都超級簡單方便,就是蝦醬豆卜粉絲蒸雞,蝦醬和榴槤一樣,喜歡的人會很喜歡,討厭的人會很討厭,如果你是蝦醬愛好者,那你一樣會很喜歡這道菜,因為它真的很惹味,送飯一流!
影片:https://youtu.be/fBcs69kv-Y0

9 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 兩件急凍雞扒需要提前解凍,用廚房紙巾抹乾水分,將雞扒剪成小塊,加蝦醬、豉油、糖,攪拌均勻,醃10分鐘

    兩件急凍雞扒需要提前解凍,用廚房紙巾抹乾水分,將雞扒剪成小塊,加蝦醬、豉油、糖,攪拌均勻,醃10分鐘

  • 豆卜一開二,粉絲浸軟後瀝乾水,剪一剪,碟中間鋪豆卜,在豆卜周邊放粉絲

    豆卜一開二,粉絲浸軟後瀝乾水,剪一剪,碟中間鋪豆卜,在豆卜周邊放粉絲

  • 把雞扒放在豆卜和粉絲上面,水煮沸,中火蒸12分鐘

    把雞扒放在豆卜和粉絲上面,水煮沸,中火蒸12分鐘

  • 芫荽清洗乾淨,切掉頭,切段,蒸好後放上芫荽

    芫荽清洗乾淨,切掉頭,切段,蒸好後放上芫荽

小撇步

*煮這道菜,一定要多煮白飯,因為這菜很下飯
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