百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

菇菇蒸雞肉

菇菇蒸雞肉

描述

今天跟你們分享這道滿滿蛋白質,鴻禧菇有纖維質低脂肪、熱量也低,
若是想讓熱量更低,可將雞皮去除,或是選用雞胸肉
#全聯食材料理
👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約120元
影音食譜:https://youtube.com/shorts/Z0_gAYIaxkY

300 說讚

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • ❶ 鴻禧菇去尾剝散,放在盤中

    鴻禧菇去尾剝散,放在盤中

  • ❷雞腿醃漬,用醬油、米酒、胡椒粉、玉米粉抓拌均勻,再加點香油拌勻

    ❷雞腿醃漬,用醬油、米酒、胡椒粉、玉米粉抓拌均勻,再加點香油拌勻

  • ❸舖上雞肉,放電鍋蒸煮,外鍋1杯水蒸熟,最後撒點蔥花即可

    ❸舖上雞肉,放電鍋蒸煮,外鍋1杯水蒸熟,最後撒點花即可

  • 美味上桌

    美味上桌

小撇步

Tips :
①雞肉醃漬時,加點玉米粉或太白粉可以讓肉更軟嫩滑口,再加點油可以鎖住肉汁,也能讓肉不會沾黏一起
②菇菇可以選用自己喜愛的菇類,袖珍菇、金針菇都可以喔

2.5 萬 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 低脂高蛋白 四季豆 杏鮑菇 鮭魚 香菇雞湯 馬鈴薯 蒸蛋 家常菜 娃娃菜 義大利麵 小黃瓜 高麗菜飯 茄子 竹筍 豆腐 糖醋排骨 糖葫蘆 炒飯 台式泡菜 玉米濃湯 打拋豬 雞湯 蕃茄燉牛肉 地瓜 櫛瓜 雞胸肉 花椰菜 酸辣湯 瓜仔肉 雞肉 湯麵 雞蛋豆腐 金針菇 番茄炒蛋 白菜滷 馬鈴薯燉肉 三杯雞 粽子 早餐 涼拌小黃瓜 炒麵 南瓜 高麗菜 麻婆豆腐 滷肉 菠菜 排骨 餅乾