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酱燒板豆腐

酱燒板豆腐

描述

傳統板豆腐,滑嫩,毛細孔大,煎香再淋酱汁,很容易入味,很下飯,不錯😁

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 豆腐依上面紋路切成1小塊方塊,䓤切末備用
酱料:辣椒切末,薑切末,蒜頭切末,取一碗将3種辛香料放在一起,加酱油,糖,拌勻備用

    豆腐依上面紋路切成1小塊方塊,䓤切末備用 酱料:辣椒切末,切末,頭切末,取一碗将3種辛香料放在一起,加酱油,糖,拌勻備用

  • 起油鍋(外面市場板豆腐不易黏鍋,但還是要留意一下),煎豆腐至每面金黃

  • 等煎至金黃,將拌好酱料倒入鍋內,讓豆腐吸收酱计,悶3-5分鐘,撒上末 自己可試一下鹹度,做調整,味道Ok,即可盛盤😀

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Jendi's小廚房✌️ 119 食譜 686 粉絲

很愛下廚的我 也喜歡將自己料理,分享給各位,一起學習😊 菜色簡單,不難喔🤗 基本配備:油,盬,醬,醋👍 也歡迎各位給予指教🥰

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