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花梨木的餐桌風景
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腐乳高麗菜

腐乳高麗菜

描述

鮮甜的高麗菜配上豆腐乳的醇香,這是一道讓人欲罷不能又簡單上手的料理。

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 高麗菜切成喜歡的大小,大切片備用。 將豆腐乳、糖、蠔油加入約50ml的水拌勻備用。

  • 起油鍋,將片炒香後,加入高麗菜及拌勻的豆腐乳醬汁。蓋上鍋蓋悶煮至喜歡的口感後,視個人喜好加入鹽巴、雞粉,拌炒均勻即可。

  • 起鍋前可加入黑胡椒枸杞花配色,讓菜餚更加可口。

小撇步

事先將豆腐乳、糖、蠔油等調味料加水拌勻,可以減少吃到一整塊豆腐乳的冏境。

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花梨木的餐桌風景 15 食譜 167 粉絲

我是一個下班趕煮飯的職業婦女。 希望在不累垮自己的前提下,為家人準備一桌桌的豐盛晚餐。

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