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我們這一家的星級料理
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彩蔬干貝

彩蔬干貝

描述

利用干貝的湯汁讓彩蔬充滿鮮味,清爽又美味。

歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦!
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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 干貝退冰、四季豆斜切、紅黃椒切條、頭切碎備用。

  • 四季豆川燙4分鐘備用。

  • 炒鍋內加點油,先下干貝煎香,等干貝出湯汁後,放入四季豆、紅黃椒、碎,加點鹽巴調味,大火快炒1分鐘就完成囉!

  • 換成其他彩蔬也很好吃,這張照片是加小黃瓜和橘椒。

    換成其他彩蔬也很好吃,這張照片是加小黃瓜和橘椒。

小撇步

其他彩蔬例如:甜豆、醜豆、荷蘭豆、皇帝豆等豆類,或是菇類、玉米筍、蘆筍、茭白筍、櫛瓜、小黃瓜等都很對味。

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我們這一家的星級料理 178 食譜 928 粉絲

我們這一家的星級料理,我的理念是平價料理也可以吃得健康美味。料理偏向簡單調味、容易製作、以原型食物為主,適合小孩一起共食,是媽媽牌的星級料理!

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