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酸黃瓜炒蛋

酸黃瓜炒蛋

描述

【酸黃瓜炒蛋】

今天來分享市場賣的酸黃瓜用來炒蛋非常下飯
影音食譜:https://youtu.be/g7tagMiqTec

4 說讚

食材

步驟

  • ❶酸黃瓜,去籽切小丁

    ❶酸黃瓜,去籽切小丁

  • ❷雞蛋+黑胡椒+糖,打散(酸黃瓜會鹹酸,不用加鹽,用點糖提味即可)

    ❷雞蛋+黑胡椒+糖,打散(酸黃瓜會鹹酸,不用加鹽,用點糖提味即可)

  • ❸少許油炒香蒜末,再炒香酸黃瓜

    ❸少許油炒香末,再炒香酸黃瓜

  • ❹倒入蛋液,拌炒至乾爽,最後拌入蔥花增香即可

    ❹倒入蛋液,拌炒至乾爽,最後拌入花增香即可

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