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幸福彤話
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香Q地瓜球 零失敗|電烤盤食譜

香Q地瓜球 零失敗|電烤盤食譜

描述

香脆軟Q的地瓜球
只要簡單的材料,使用章魚燒烤盤,在家就能輕鬆完成!
一定要試做看看這款超美味的香Q地瓜球~
食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常
https://www.facebook.com/groups/569279063115359
幸福彤話&君辰愛分享
https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt

19 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 將地瓜切小塊蒸熟壓成泥
取出後趁熱加入砂糖拌勻

    地瓜切小塊蒸熟壓成泥 取出後趁熱加入砂糖拌勻

  • 加入樹薯粉揉成團

    加入樹薯粉揉成團

  • 搓成長條再切成小塊搓圓

    搓成長條再切成小塊搓圓

  • 讓孩子操作更有趣

    讓孩子操作更有趣

  • 烤盤倒入一半的油
夾心爐使用中溫/下烤盤加熱

    烤盤倒入一半的油 夾心爐使用中溫/下烤盤加熱

  • 放入地瓜球後用湯匙翻轉地瓜球,讓兩面都沾上油

    放入地瓜球後用湯匙翻轉地瓜球,讓兩面都沾上油

  • 待定型後再用小湯匙壓扁,重覆幾次

    待定型後再用小湯匙壓扁,重覆幾次

  • 即使壓扁還是會回膨喲!

    即使壓扁還是會回膨喲!

  • 炸至兩面金黃即可取出~

    炸至兩面金黃即可取出~

  • 夜市必買地瓜球是不是很簡單呢!

    夜市必買地瓜球是不是很簡單呢!

小撇步

MATURE 美萃夾心陶瓷爐開箱文
https://xuite.tw/x/gyfwt

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幸福彤話 537 食譜 1,301 粉絲

喜歡優格創意料理 優格是我們家日常生活的一部份, 嘗試著使用自製優格融入料理中, 讓自製優格,有更多的變化。 大人小孩都喜歡!

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