百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
維比料理筆記
159 食譜 745 粉絲

刈包

刈包

描述

刈包跟漢堡的感覺很像,都是裡面包東西的料理,
但風味卻大大的不同,想吃五花肉或是滷肉的時候,刈包也是個不錯的選擇!

6 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

爆香材料
滷汁材料
主要食材
調味料

步驟

  • 頭切碎,香菜切碎,打結,五花肉切片(手指厚度)備用

  • 鍋內放入些許油,低溫爆香頭,香味出來後,放入糖,炒至糖融化後,加入酸菜拌炒均勻後盛出

  • 開中大火,放豬肉至鍋中,煎至兩面稍微金黃色,加入醬油與豬肉拌炒均勻,讓豬肉上醬色

  • 豬肉上醬色後,放入可淹過豬肉的水量,加入、一瓣頭、白胡椒粉、素蠔油攪拌均勻後,放入電鍋中燉煮6-8杯水

  • 刈包皮蒸熱後,加入花生粉、酸菜、滷肉、香菜花生粉,就完成美味的刈包了

小撇步

☑️如果不吃蔥,蔥打結後會更方便取出蔥

☑️不吃香菜可以不用放香菜唷

5,391 瀏覽
avatar
維比料理筆記 159 食譜 745 粉絲

簡單料理、懶人料理、煮夫料理 歡迎合作聯絡:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 香菇雞湯 雞肉 台式泡菜 豆腐 酸辣湯 家常菜 竹筍 早餐 玉米濃湯 高麗菜飯 菠菜 炒飯 杏鮑菇 滷肉 糖醋排骨 小黃瓜 鮭魚 茄子 南瓜 湯麵 炒麵 麻婆豆腐 花椰菜 打拋豬 雞蛋豆腐 粽子 排骨 義大利麵 金針菇 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 地瓜 低脂高蛋白 瓜仔肉 四季豆 馬鈴薯 番茄 糖葫蘆 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 雞湯 雞胸肉 白菜滷 娃娃菜 三杯雞 餅乾