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Eva Lin
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Eva♥料理◈炸地瓜條

Eva♥料理◈炸地瓜條

描述

酥炸地瓜條

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食材

步驟

  • 洗淨地瓜後切條狀

    洗淨地瓜後切條狀

  • 準備 蛋與酥炸粉

    準備 蛋與酥炸粉

  • 將蛋、水、酥炸粉為液狀攪拌均勻

  • 油的溫度到達約140度可下鍋

  • 呈現金黃色後就可起鍋

小撇步

先以中火酥炸地瓜條後撈起瀝油後,開至大火在酥炸一次
外皮會較為酥脆也可將包覆的油逼出來減少油量攝取。

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