百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

好彩頭肉丸

好彩頭肉丸

描述

#年菜
#宴客菜
#辦桌菜

【好彩頭肉丸】

來道好彩頭,白蘿蔔料理分享

影音食譜:https://youtube.com/shorts/T1M0R-Z5UH4

36 說讚

食材

肉丸子:
醬汁:

步驟

  • 白蘿蔔刨絲,再用鹽巴醃漬10分鐘,再擠乾水分

    白蘿蔔刨絲,再用鹽巴醃漬10分鐘,再擠乾水分

  • 將肉丸子材料混合,抓拌出黏性

    將肉丸子材料混合,抓拌出黏性

  • 用手擠成數顆丸子盛盤

    用手擠成數顆丸子盛盤

  • 放電鍋用1杯蒸熟

    放電鍋用1杯蒸熟

  • 醬汁:醬油+砂糖+香油+水,煮開後,勾芡至濃稠

    醬汁:醬油+砂糖+香油+水,煮開後,勾芡至濃稠

  • 淋上蒸好的肉丸子即可

    淋上蒸好的肉丸子即可

3,692 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 南瓜 高麗菜飯 櫛瓜 湯麵 鮭魚 糖醋排骨 竹筍 地瓜 馬鈴薯 小黃瓜 雞肉 炒麵 茄子 炒飯 三杯雞 滷肉 花椰菜 雞胸肉 蒸蛋 番茄炒蛋 杏鮑菇 菠菜 台式泡菜 餅乾 豆腐 低脂高蛋白 金針菇 早餐 馬鈴薯燉肉 義大利麵 瓜仔肉 粽子 排骨 香菇雞湯 酸辣湯 雞湯 玉米濃湯 家常菜 雞蛋豆腐 娃娃菜 糖葫蘆 打拋豬 涼拌小黃瓜 白菜滷 四季豆 番茄 高麗菜