咖哩肉包挺不錯
描述
傳統肉包已經很不錯吃了，若能換換口味，把裡面肉餡換成咖哩口味的肉包，是不是也一樣可以擄獲家人的味蕾呢?於是我嘗試將肉餡少了點醬油，多了點咖哩粉，光是餡料就香氣逼人，更遑論蒸完之後的味道，超誘人的啦!!有興趣的夥伴可以一起嘗試看看喔....
- 已參加：冬日の暖心咖哩 療癒食譜大募集
份量
4
人份
時間
120
分鐘
食材
步驟
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麵皮材料全部攪拌成團摔打略出筋，放置烤箱放一杯溫水發酵
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發酵至兩倍大後取出平均分割成10至15顆大小
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一顆麵皮擀平成圓狀
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將肉餡拌勻再放入S&B金牌素咖哩塊，先將咖哩塊切成粉狀唷！
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將肉餡包進麵皮中缺口壓緊
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將麵皮裹成圓形狀，其他以此類推，再點綴一顆枸杞，放進電鍋發酵20分鐘
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倒入一杯水蒸15分鐘即可上桌嚕~~
小撇步
1.上面點綴一顆枸杞除了增添色澤外也可以有護眼功效。
2.肉包大小可以依個人需求改變。
