百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
莎莎的手作幸福料理
392 食譜 2.3 萬 粉絲

麻婆茄子

麻婆茄子

描述

市售麻婆醬加上自家調味, 讓味道更有層次喔!!

除了搭配豆腐之外, 茄子也是另一種選擇~~

食材

步驟

  • 茄子/蘑菇切片後, 與蒜末一起爆香

    茄子/蘑菇切片後, 與末一起爆香

  • 加入麻婆醬/素蠔油/水一起燒  (** 麻婆醬可隨自己喜好辣的程度增減)

    加入麻婆醬/素蠔油/水一起燒 (** 麻婆醬可隨自己喜好辣的程度增減)

  • 至醬汁微收乾, 在灑上花椒粉拌勻即完成

    至醬汁微收乾, 在灑上花椒粉拌勻即完成

小撇步

歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen

2.1 萬 瀏覽
avatar
莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

  • 邱翎
    邱翎

    看起來不錯喔

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 雞胸肉 地瓜 高麗菜飯 排骨 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 三杯雞 麻婆豆腐 低脂高蛋白 早餐 小黃瓜 娃娃菜 四季豆 菠菜 香菇雞湯 粽子 雞肉 番茄炒蛋 家常菜 白菜滷 花椰菜 雞蛋豆腐 番茄 櫛瓜 酸辣湯 涼拌小黃瓜 湯麵 雞湯 杏鮑菇 瓜仔肉 打拋豬 竹筍 義大利麵 台式泡菜 馬鈴薯 滷肉 餅乾 炒飯 炒麵 糖葫蘆 鮭魚 玉米濃湯 南瓜 茄子 高麗菜 金針菇 糖醋排骨