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戎的魚店
89 食譜 421 粉絲

紅燒鱸魚燴香菇

描述

香氣四溢的紅燒鱸魚,品嘗傳統的好味道~

5 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

主食材
副食材

步驟

  • 先將全魚解凍後加熱至金黃

    先將全魚解凍後加熱至金黃

  • 蔥切成蔥絲、蔥末,蔥絲泡水

    切成絲、末,絲泡水

  • 洋蔥、蒜頭、薑絲、香菇先切好備用

    洋蔥頭、絲、香菇先切好備用

  • 熱油鍋 香菇先爆香至金黃色後取出

    熱油鍋 香菇先爆香至金黃色後取出

  • 薑爆香 接著丟入洋蔥、蒜、蔥末、香菇一起炒出香味

    爆香 接著丟入洋蔥末、香菇一起炒出香味

  • 最後丟入醬包加熱煮滾後關火

    最後丟入醬包加熱煮滾後關火

  • 淋在魚上後放上蔥絲,最後淋上熱油 完成

    淋在魚上後放上絲,最後淋上熱油 完成

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戎的魚店 89 食譜 421 粉絲

戎的魚店,一間以愛女的名字來命名,並希望讓自家女兒吃到充滿愛及最新鮮的海產而創立的水產公司。 秉持著「食的安心」的理念,不添加化學藥劑,一步一腳印,以最棒的鮮度,證明顧客們的滿意度!

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