巧克力布丁
描述
這道食譜是在 FB 看到鮮乳坊的小編 po 的，為了以後不會找不到，所以把它貼來這裡
這道食譜蠻簡單的，只要有鮮乳坊的鮮乳巧克力飲，以及吉利丁片就可以了。
不過，鮮乳坊的鮮乳巧克力飲不是全年都有販賣，它只有在特定期間才能在全家便利商店或全聯買到。
我自己本身也是零廚藝的人，之前有做過，小朋友愛不釋「口」，推薦大家可以試做看看！
時間
5
分鐘
食材
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360 cc
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3.5 片
步驟
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先把吉利丁片用常溫的開水泡軟，這裡我用的是每包約 40 片共 100g 的那種，在烘培材料行買得到。
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在吉利丁片泡軟的同時，用量杯量 360cc 的巧克力牛奶。
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取一個鍋子，將 360cc 巧克力牛奶倒入，然後將泡軟的吉利丁片取出並瀝乾水分後，一併加入鍋子裡，用最小的火稍微加熱，讓吉利丁片融化。只要全部的吉利丁片都融化了之後，就可以關火
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等上述材料稍微降溫之後，就可以倒入容器，涼了後就可以放入冰箱，就成了美味的巧克力布丁了 XD 除了享用最簡單的原味，也可以在上面擺上喜歡的水果與其他食材
小撇步
1. 鮮乳坊這款巧克力牛奶的味道剛剛好，不會太甜，味道十分的香濃，所以不需要另外加其他的材料
2. 吉利丁在常溫底下無法完全凝結，可以等溶液降至常溫後，放入冰箱讓它凝結。若拿出放到室溫太久，又融化變回溶液狀態時，只要再放回冰箱即可再度凝固
3. 先前食譜裡，本來我寫吉利丁的用量是 4.5 片，但小朋友說口感太硬，調整為 3.5 片後比較剛好
