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陽光草莓就愛滷蛋
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蜜汁黑豆干

蜜汁黑豆干

描述

這一道菜是不帶湯汁的,醬料會完全沾覆在豆干上面,非常下飯

食材

調味料:

步驟

  • 黑豆干洗淨,放到滾水裡面汆燙,時間大概是5分鐘,撈出瀝乾,把黑豆干均勻切成4等份備用

  • 將所有調味料混合均勻

  • 起油鍋,將豆干塊排入,改用小火慢煎,將兩面都煎至呈現金黃色後;淋入作法2,改成小火,讓醬料可以完全的裏覆在豆干上,最後撒上芝麻即完成

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