百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ching
49 食譜 397 粉絲

韭黃炒雞蛋

韭黃炒雞蛋
10 說讚

食材

步驟

  • 備料;韭黃 白色跟綠色的部分記得分開

    備料;韭黃 白色跟綠色的部分記得分開

  • 熱油,倒入拌勻的雞蛋液,待雞蛋周圍凝固後,”關火” 翻炒,以免過熟;翻炒後先將炒蛋盛起

    熱油,倒入拌勻的雞蛋液,待雞蛋周圍凝固後,”關火” 翻炒,以免過熟;翻炒後先將炒蛋盛起

  • 熱油,炒韭黃 白

    熱油,炒韭黃

  • 炒至如圖微焦狀後,放入紅蘿蔔絲、韭黃 綠大火翻炒約1分鐘後,倒入半米杯的開水,炒滾後加入雞精粉、鹽巴試味道

    炒至如圖微焦狀後,放入紅蘿蔔絲、韭黃 綠大火翻炒約1分鐘後,倒入半米杯的開水,炒滾後加入雞精粉、鹽巴試味道

  • 倒入剛已炒至8分熟的雞蛋,快速翻炒均勻起鍋

    倒入剛已炒至8分熟的雞蛋,快速翻炒均勻起鍋

  • 完成✅

    完成✅

1.5 萬 瀏覽
avatar
ching 49 食譜 397 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 花椰菜 雞胸肉 早餐 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 地瓜 打拋豬 湯麵 櫛瓜 粽子 三杯雞 菠菜 酸辣湯 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 南瓜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 排骨 小黃瓜 番茄炒蛋 台式泡菜 竹筍 糖葫蘆 蒸蛋 糖醋排骨 香菇雞湯 餅乾 玉米濃湯 炒飯 白菜滷 番茄 義大利麵 雞肉 雞湯 炒麵 低脂高蛋白 茄子 鮭魚 杏鮑菇 四季豆 涼拌小黃瓜 金針菇 家常菜 高麗菜 滷肉 豆腐 麻婆豆腐