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山藥雞腳湯(濃郁好喝)

山藥雞腳湯(濃郁好喝)
24 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1. 川燙豬脊椎骨(骨頭約5個) 2.川燙雞腳(約5支) 3.洗淨豬骨、雞腳 4. 將川燙好的豬骨、雞腳放入鍋中,加入水,熬煮約40分(水量依個人喜好即可)(水少濃一點、水多淡一點) 5.加入日本山藥(半根),熬煮約20-30分鐘 6.加入鹽巴 7.完成 8.湯頭非常濃郁鮮甜喔

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YCH 19 食譜 373 粉絲

食材新鮮,不用過多調味,自然就是一道美食。對味精敏感,料理不使用味精、雞粉。

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