小v-蕾絲餅
描述
蕾絲餅不僅很美，還很酥脆，在烤的過程中可以聞到雞蛋糕的香氣，讓人一口接一口停不下來！
（食譜參考呂昇達老師的食譜）
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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按照食譜順序-雞蛋🥚-砂糖=攪拌均勻
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倒入鮮奶🥛=攪拌均勻
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加入過篩的底筋麵粉=繼續攪拌均勻
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少許香草醬
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倒入融化🫠的奶油（事先加熱，放涼）
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完成麵糊的樣子 （我有試吃麵糊，感覺像快融化的冰淇淋🍦）
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倒入擠花袋，方便擠在鐵盤上
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等小v預熱完成✅，擠入大約7分滿麵糊
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烤完放涼，放涼在把多餘的邊邊剝掉就可以啦
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也可以捲成捲心酥
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很薄很酥脆
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還可以用成碗餅乾裝冰淇淋
