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懶惰人的快速上菜
13 食譜 112 粉絲

清炒四季豆

清炒四季豆
27 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 四季豆洗乾淨後去蒂頭(用手撕掉兩端邊邊老老的絲),斜切成好入口的大小 頭切末備用

  • 下油鍋,油熱後爆香末,再下切好的四季豆,用中小火翻炒

  • 下兩大匙的開水,蓋鍋蓋悶一下,直到四季豆熟透為止

  • 下鹽巴跟自己喜歡的調味料(如胡椒粉、七味唐辛子),試吃後就可起鍋

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