百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
KAWAYAMA川山企業(股)
69 食譜 141 粉絲

【向日葵麵包】 KNEADER 烘焙設備

描述

「向日葵」又稱「太陽花」
如太陽般明朗, 充滿希望美好~
做成麵包造型, 也很美麗可愛~

5 說讚

食材

步驟

  • 將麵糰材料放入, 日本KNEADER精揉機PK660DT, 設定中速15分鐘拌勻.

    將麵糰材料放入, 日本KNEADER精揉機PK660DT, 設定中速15分鐘拌勻.

  • 蓋上蓋子靜置60分鐘後排氣.

    蓋上蓋子靜置60分鐘後排氣.

  • 麵糰取出, 分成11等份滾圓, 蓋上保鮮膜靜置15分鐘.

    麵糰取出, 分成11等份滾圓, 蓋上保鮮膜靜置15分鐘.

  • 其中1等份麵糰加入可可粉拌勻, 當花蕊用.

    其中1等份麵糰加入可可粉拌勻, 當花蕊用.

  • 將麵糰桿平成圓形, 放蓋子在中間, 邊緣劃分8刀塑型成花瓣.

    將麵糰桿平成圓形, 放蓋子在中間, 邊緣劃分8刀塑型成花瓣.

  • 將可可麵糰鋪在花瓣上面, 壓平劃線條.

    將可可麵糰鋪在花瓣上面, 壓平劃線條.

  • 放入日本KNEADER摺疊式發酵箱PF102T, 設定温度35度, 時間40分鐘.

    放入日本KNEADER摺疊式發酵箱PF102T, 設定温度35度, 時間40分鐘.

  • 放入烤箱設定溫度180度20分鐘即可.

    放入烤箱設定溫度180度20分鐘即可.

2,443 瀏覽
avatar
KAWAYAMA川山企業(股) 69 食譜 141 粉絲

川山企業股份有限公司劊立於1996年, 代理銷售頂級小家電, 均經過經濟部標準局檢驗核可, 為原廠進口之商品, 安全有保障! 以健康養生, 自然, 簡單DIY為我們最大的宗旨! <川流不息, 信用如山> 是我們的企業精神, 川山企業與您攜手共創美好的未來. 蝦皮商城: https://shopee.tw/cava94576

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 茄子 糖醋排骨 四季豆 南瓜 花椰菜 菠菜 粽子 糖葫蘆 排骨 三杯雞 番茄 餅乾 玉米濃湯 櫛瓜 杏鮑菇 高麗菜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 湯麵 雞胸肉 豆腐 香菇雞湯 早餐 竹筍 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 蒸蛋 地瓜 白菜滷 雞湯 高麗菜飯 義大利麵 滷肉 番茄炒蛋 炒飯 打拋豬 涼拌小黃瓜 小黃瓜 麻婆豆腐 家常菜 低脂高蛋白 雞肉 金針菇 炒麵 酸辣湯 鮭魚 娃娃菜