古早味養生桂圓糯米冰
描述
有一種甜粥，那滿滿的桂圓香和在糯米粥裡，滑潤的口感，搭配紅棗鮮甜中帶點微酸，嚐一口就能感受到食材搭配的完美結合，呈現了煙霧繚繞的廚房裡，阿嬤的古早味私房料理的想念，用黑糖來調出粥品的香氣，用桂圓與紅棗豐富了粥品的層次，再善用這一碗粥品製成古早味養生桂圓糯米冰，在秋天天氣的燮化裡，每一口都是滿足的幸福。
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步驟
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將圓糯米洗淨，泡水2小時，瀝乾水份，放入電子鍋內。
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加入桂圓肉。
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紅棗泡水洗淨，放入電子鍋內。
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加入水，送進電子鍋內，按下開關燉煮，待開關跳起來就可以取出來。
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加入黑糖拌勻。
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淋上米酒提香。溫潤的粥品可以藉由少量的米酒達到食補功效，但如果是家中有小朋友或老人家或需要開車、騎車者，可以不添加唷。
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將所有食材拌勻，放涼後使用古早味夾鍊袋分裝放進冰箱冷凍庫裡結冰即可食用，來不及在天氣變化前吃完，也可以取出放電鍋（或微波爐或隔水）加熱回復，熱熱吃也很ok唷。
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開動嘍～
小撇步
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