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Helen(海倫小姐)
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DIY檸檬愛玉

DIY檸檬愛玉

描述

這家手作愛玉還不錯吃,不僅僅是說明詳細作出來的量和口感也都滿分,先前的茶包組比例和濃度就不行。所附絲襪可以留下,備用。愛玉軟嫩滑溜的口感真不錯。

13 說讚

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 將材料備齊。

    將材料備齊。

  • 2000CC冷水放入一大鍋準備洗愛玉。

    2000CC冷水放入一大鍋準備洗愛玉

  • 先將ㄧ邊打結,再將愛玉籽放入,再將另一邊打結。

    先將ㄧ邊打結,再將愛玉籽放入,再將另一邊打結。

  • 雙手洗乾淨,將愛玉籽放在水中雙手來回搓,別太用力免得絲襪破掉,慢慢搓約7分鐘左右。(包裝寫10-20分鐘,不需要那麼久!)

    雙手洗乾淨,將愛玉籽放在水中雙手來回搓,別太用力免得絲襪破掉,慢慢搓約7分鐘左右。(包裝寫10-20分鐘,不需要那麼久!)

  • 搓完的樣子。

    搓完的樣子。

  • 放入冰箱冰隔夜。(別急著吃,沒有那麼快成凍)

    放入冰箱冰隔夜。(別急著吃,沒有那麼快成凍)

  • 將冰成形的愛玉拿出,放入適量在碗中,再加上蜂蜜和檸檬汁冰塊即完成。

    將冰成形的愛玉拿出,放入適量在碗中,再加上蜂蜜和檸檬汁冰塊即完成。

  • 包裝上完整說明。

    包裝上完整說明。

小撇步

檸檬汁可以先擠好放冰箱或冷凍。

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Helen(海倫小姐) 415 食譜 1,174 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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