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浦維老師的料理廚房
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肉醬煎蛋(罐頭料理)

肉醬煎蛋(罐頭料理)

描述

阿肌師廚房專屬平台 :https://linktr.ee/puweichef
影音食譜:https://youtube.com/shorts/MyfP5lIoWXA

家裡普渡後,一堆罐頭,來改造一下,肉醬罐頭稍微變化,做成超級美味的肉醬煎蛋

39 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1、切蒜末、洋蔥末,四顆雞蛋打散
2、少許油炒香蒜末洋蔥

    1、切末、洋蔥末,四顆雞蛋打散 2、少許油炒香洋蔥

  • 再倒入一罐肉醬,小火煨煮至洋蔥軟化,備用

    再倒入一罐肉醬,小火煨煮至洋蔥軟化,備用

  • 3、再準備乾淨煎鍋,2匙油燒熱,倒入蛋液,待邊邊稍微凝固,用筷子將蛋中間不停攪拌(蛋煎起來會蓬鬆軟嫩)

    3、再準備乾淨煎鍋,2匙油燒熱,倒入蛋液,待邊邊稍微凝固,用筷子將蛋中間不停攪拌(蛋煎起來會蓬鬆軟嫩)

  • 待煎蛋凝固,盛盤淋上肉醬,撒點蔥花即可

    待煎蛋凝固,盛盤淋上肉醬,撒點花即可

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