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韓式烤肉_電烤盤料理

韓式烤肉_電烤盤料理

描述

煎香的豬五花,充滿了肉香氣。搭配鮮甜的生菜、爽脆的泡菜洋蔥絲,大口吃下,每一口都是停不下來的好滋味♪

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30 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洗切好所有食材。去皮豬五花,用2大匙白胡椒粉醃漬去腥。部份豬五花肉切塊,用竹籤串成肉串。洋蔥逆紋切細絲,泡冰塊水去辛辣。生菜稍沖洗,泡冰塊水維持爽脆。

    洗切好所有食材。去皮豬五花,用2大匙白胡椒粉醃漬去腥。部份豬五花肉切塊,用竹籤串成肉串。洋蔥逆紋切細絲,泡冰塊水去辛辣。生菜稍沖洗,泡冰塊水維持爽脆。

  • 取出[電烤盤],放上烤盤。[強火]先預熱烤盤5分鐘,再放上五花肉串煎烤。期間可蓋上鍋蓋,半燜半煎使肉串熟透後取出。

    取出[電烤盤],放上烤盤。[強火]先預熱烤盤5分鐘,再放上五花肉串煎烤。期間可蓋上鍋蓋,半燜半煎使肉串熟透後取出。

  • 接著,開始煎烤豬五花,先[強火]將兩面煎焦香。

    接著,開始煎烤豬五花,先[強火]將兩面煎焦香。

  • 再用料理剪刀,將豬五花剪成適口大小,並稍加翻炒即可開始享用。

    再用料理剪刀,將豬五花剪成適口大小,並稍加翻炒即可開始享用。

  • 煎香的豬五花,配上泡菜和生菜,美味又解膩。

    煎香的豬五花,配上泡菜和生菜,美味又解膩。

  • 喜歡辣口的,可沾點韓國辣椒醬一起食用。

    喜歡辣口的,可沾點韓國辣椒醬一起食用。

  • 也可 生菜+韓式海苔,一起包著豬五花來吃。

    也可 生菜+韓式海苔,一起包著豬五花來吃。

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