印度咖哩烤肉
描述
去年中秋節遇到三級警戒沒辦法好好烤肉，今年終於可以烤好烤滿吃起乃！！🔥🔥
以往醃肉都是用比較傳統的方式加醬油、糖、米酒胡椒粉之類的，今年我嘗試了用咖哩+優格來醃肉，味道有優格微酸超開胃，重點咖哩又很入味🎉
食譜很簡單只要優格加咖哩粉攪拌均勻就可以開始醃肉了，醃一下馬上烤或是醃1-2小時更入味再烤都行😍
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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食材準備
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將優格及咖哩醬汁粉倒入容器
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咖哩醬汁粉及優格攪拌均勻
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放入食材並攪拌讓醬料均勻附著在食材上
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依照個人喜好可以馬上料理或是醃漬1～2小時入味再料理
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完成！
小撇步
溫馨小提醒：咖哩醬可隨食材多寡增減量，比例固定
