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Evan
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甜煮香菇豆腐

甜煮香菇豆腐

描述

*參考YT《日本夫婦的台湾生活》

*為解決冰箱太多的茄子、紅蘿蔔而有調
整,板豆腐改為油豆腐、蘭花干更合適

*甜鹹口味,冷藏後依然好吃,很適合作為
便當菜

7 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 香菇泡水,泡軟後切條備用 紅蘿蔔切薄片 茄子切成一口大小 板豆腐切條

  • 開中火倒少許油 加入香菇紅蘿蔔炒香 再加入茄子稍微炒軟後,加入板豆腐 倒入調味料悶煮一下 試一下口味再調整

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