百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Belle
139 食譜 928 粉絲

烤蛋

烤蛋

描述

簡單的烤箱料理,只要有蛋,加上黑胡椒、鹽、奶油,就可做出有半熟蛋黃,入口充滿奶香及黑胡椒香的美味雞蛋。

6 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 塔模塗上一層奶油
The tower mold is coated with a layer of cream

    塔模塗上一層奶油 The tower mold is coated with a layer of cream

  • 打入兩顆雞蛋
Break in two eggs

    打入兩顆雞蛋 Break in two eggs

  • 撒上少許黑胡椒粉及鹽巴
Sprinkle a little black pepper and salt

    撒上少許黑胡椒粉及鹽巴 Sprinkle a little black pepper and salt

  • 以150度烘烤10分鐘,再以餘溫悶烤5分鐘。
Bake at 150 degrees for 10 minutes, then simmer at residual temperature for 5 minutes.

    以150度烘烤10分鐘,再以餘溫悶烤5分鐘。 Bake at 150 degrees for 10 minutes, then simmer at residual temperature for 5 minutes.

小撇步

喜歡吃全熟雞蛋的朋友,可讓拉長烤蛋在烤箱以餘溫悶烤的時間。

詳細製作影片:https://youtu.be/Xn8dvKT-tgg

6,833 瀏覽
avatar
Belle 139 食譜 928 粉絲

小時候姐姐買了一本傅培梅食譜,裡面記載的實務做法吸引著我。 假日我總是列好清單,請媽媽幫我買食材,那天廚房就是我的天下。 開始工作後,有能力買了烤箱,開始玩烘焙。 喜歡煮,喜歡把簡單的食材轉化為一道道的美食,更喜歡身邊的人吃東西開心滿足的表情。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 涼拌小黃瓜 雞肉 瓜仔肉 打拋豬 娃娃菜 櫛瓜 義大利麵 炒飯 花椰菜 竹筍 金針菇 鮭魚 雞胸肉 四季豆 低脂高蛋白 滷肉 早餐 高麗菜飯 小黃瓜 雞湯 馬鈴薯 炒麵 茄子 餅乾 杏鮑菇 麻婆豆腐 香菇雞湯 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 湯麵 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 玉米濃湯 番茄 糖葫蘆 高麗菜 粽子 馬鈴薯燉肉 排骨 台式泡菜 南瓜 菠菜 三杯雞 蒸蛋 地瓜 家常菜 豆腐 白菜滷