百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
藍熏
139 食譜 216 粉絲

藍家小館-醬燒苦瓜

藍家小館-醬燒苦瓜
21 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

調味

步驟

  • 1.
苦瓜切塊,冷水下鍋,煮滾後起鍋備用,這次買的苦瓜比較硬,所以有先燙過。

2.
薑四片切絲

3.
鍋內加入240cc的水,依序將調味料加入,煮滾後加入苦瓜及二砂,小火蓋鍋慢煮,讓苦瓜上色、入味、軟嫩,就可以起鍋。

    1. 苦瓜切塊,冷水下鍋,煮滾後起鍋備用,這次買的苦瓜比較硬,所以有先燙過。 2. 四片切絲 3. 鍋內加入240cc的水,依序將調味料加入,煮滾後加入苦瓜及二砂,小火蓋鍋慢煮,讓苦瓜上色、入味、軟嫩,就可以起鍋。

5,450 瀏覽
avatar
藍熏 139 食譜 216 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的 老公喜歡健身 所以攝取蛋白質 需要多一點 幫小孩體重管理 所以 我很喜歡料理 因為減少外食 才能少鈉 少糖(醣) 不喜歡太複雜的食材 買到什麼菜 就煮什麼 最愛料理的食材 豆腐 菇類 小黃瓜 根莖類 蔬菜 喜歡簡單料理 不愛過度調味 只有自己煮 才能 在用油上 調味上 能夠自己控制 希望用最簡單的調味 提煉出食材的原味 才能吃出健康 簡單即是最好

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 麻婆豆腐 糖醋排骨 早餐 金針菇 香菇雞湯 櫛瓜 菠菜 低脂高蛋白 南瓜 豆腐 番茄 雞湯 番茄炒蛋 娃娃菜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 茄子 小黃瓜 三杯雞 家常菜 雞胸肉 餅乾 糖葫蘆 炒飯 四季豆 玉米濃湯 雞蛋豆腐 排骨 涼拌小黃瓜 台式泡菜 打拋豬 高麗菜飯 高麗菜 地瓜 滷肉 瓜仔肉 湯麵 花椰菜 炒麵 鮭魚 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 雞肉 粽子 酸辣湯 杏鮑菇 義大利麵 白菜滷